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4 ans

LA CAVE FÊTE SES 4 ANS !

15/10/2019

Une année de plus...

Samedi 19 Octobre, la Cave est heureuse de fêter, en votre compagnie, ses 4 ans. Pour cette belle occasion, nous invitons Nathalie du Domaine Mas de la Devèze. Situé dans les Pyrénées Orientales à Tautavel, aux pieds des Corbières, le domaine possède plusieurs appellations en rouge et blanc. 

Nous vous proposons, pour notre anniversaire, de déguster 6 cuvées : 

- Deux Côtes du Roussilon blancs 

- Deux Côtes du Roussillon rouges

- Un Tautavel 

- Un Maury Sec 

Et une petite surprise..... 

L'équipe de la cave vous attend nombreux !  

g L @

CARAGUILHES

DU SOLEIL DANS LA CAVE, SAMEDI 21 SEPTEMBRE !

18/09/2019

Benjamin arrive tout droit du sud de l'Aude, de la région des Corbières. Il amène dans ses bagages son accent chantant et de superbes cuvées à déguster... 

Depuis plus de 40 ans, Château Caraguilhes est l'un des tous premiers châteaux à s'être converti avec succès au BIO. Sur le terroir de Boutenac, en Grand Cru du Languedoc, on retrouve pour les rouges les cépages Syrah, Carignan, grenache noir, Mourvèdre, Merlot, cabernet sauvignon et Alicante, et pour les blancs Grenache blanc, Bourboulenc et Marsanne. 

Venez (re)découvrir 2 vins blancs, 1 vin rosé et 3 vins rouges et profiter d'offres promotionnelles. 

A très vite !   

 

g L @

DISTILOIRE

Samedi 15 Juin, du local à la Cave !

12/06/2019

Pour ce weekend de fête des pères, nous avons l'immense plaisir de recevoir une maison productrice de spiritueux artisanaux Nantais, DISTILOIRE ! 

Créée en 2017 par un ancien maître de chaî en Val de Loire, le Distiloire produit des spiritueux artisanaux haut de gamme. Production en petits lots, mise en avant de matières premières locales et touche « val de Loire » caractérisent les spiritueux du Distiloire. 

En dégustation exceptionnelle, ce Samedi 15 Juin, deux cuvées : 

- Elaboré dans la tradition du London Dry Gin anglais, le Gin 1924 est un alcool de blé redistillé en présence d’une sélection unique de 8 plantes. Construit autour des baies de genièvre et de la coriandre, la trame aromatique du Gin est ici enrichie de notes florales et légèrement épicées (cardamome, baies du Sichuan). Cultivées en biodynamie dans le val de Loire, la camomille et l’angélique apportent élégance et structure à l’ensemble.

- Le Pastis, que l’on peut traduire en provençal par « mélange », trouve une nouvelle interprétation sur les bords de la Loire à travers Meskad, mot breton qui revêt la même signification : le mélange.

Le Distiloire revisite la recette traditionnelle du Pastis et ses arômes typiques (anis étoilé, réglisse et herbes provençales) autour d’une sélection de plantes locales : épine noire, camomille, mélisse et angélique. Un mélange unique de plantes qui offre au Pastis Meskad sa richesse aromatique incomparable.
Redécouvrez la fraîcheur de cette icône indémodable de l’apéritif à la française.

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FAV MONTLUC

FOIRE AUX VINS DE PRINTEMPS

11/05/2019

Notre GRANDE Foire aux Vins de Printemps arrive... 

Voici notre liste complète ! 

FAV SCAN

 

 

 

 

 

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DEGUST 13 AVRIL

Dégustation Samedi 13 Avril

11/04/2019

Nous avons le plaisir d'acceuillir ce Samedi, deux Domaines incontournables de la Cave !  

Tous les deux situés dans le vignoble de la Loire, Audrey du Domaine Cognard et François du Domaine Huteau-Boulanger auront la joie de vous faire découvrir leurs différentes cuvées. L'un est situé à Saint Nicolas de Bourgueil, le second à Vallet, ce qui vous permettra de partager une belle balade gustative entre vins blancs et vins rouges.

Domaine Cognard :

Bourgueil - Les Tuffes, situé sur un terroir argilo-calcaire cela confère à cette cuvée un caractère plutôt viril et structuré.

Bourgueil - Caudalies,  "Voyage" Ce vin vous transporte dans les souvenirs. Avec un nez de réglisse, de grain de café s'en suit d'une bouche fumée, de menthe poivré et de petites notes de groseilles nous fait remonter le temps.

Saint Nicolas de Bourgueil - Estelle,  bouche soyeuse, des fruits rouges, de la fraîcheur ... en résumé, un vin à savourer entre copain, sans complexe et avec plaisir ! 

Domaine Huteau-Boulanger :

Muscadet - Clos Perraud, au nez, cette cuvée offre un festival d’arômes de fruits exotiques et d’agrumes. En bouche, après une attaque fraîche et souple, le palais n’est pas en reste avec du gras, de la rondeur, de la minéralité et de la longueur.

Méthode Ancestrale - Bulle Privée, doté d'un nez explosif aux arômes exotiques, telle que la mangue. La bouche est pleine, très fruitée avec un excellent équilibre.

Cabernet Franc, couleur d’une jolie teinte rubis à nuance violacée, un nez aux arômes de fruits rouges, cassis et légèrement épicés, une belle puissance en bouche avec des tanins bien fondus. 

A Samedi, pour cette belle dégustation ! 

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Beaujolais 2018

LES PRIMEURS 2017 DANS LES STARTING BLOCK !!!

13/11/2018

Le 3ème Jeudi de Novembre = ... l'arrivé du Beaujolais Nouveau évidemment ! Mais pas que...

Nous vous attendons nombreux à partir du Jeudi 15, 9h00 au Dimanche 18 Novembre, pour déguster, dans une ambiance festive, nos découvertes de vins Primeurs 2018. 

Au programme :

- Côtes de Gascogne "Colombelle"

- Muscadet "Fil de fer"

- Beaujolais et Beaujolais Villages Nouveau

 

Cette sélection annonce un superbe millésime 2018

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3 ans

La Cave fête son 3ème Anniversaire

09/10/2018

Ce Samedi 13 Octobre nous fêtons notre 3ème Anniversaire ! 

Pour passer un agréable Samedi, 2 vignerons seront présent à la cave et pas des moindres... 

- Le Domaine Thibert situé à Fuissé, au sud de la Bourgogne vous enchantera par l'élégance, la justesse et la précision de leurs crus du Maconnais. Le Chardonnay va être mis à l’honneur à travers divers assemblages, le but étant toujours de laisser l’identité des sols s’exprimer. Un vrai bonheur gustatif ! 

- Une référence en Loire, le Domaine Saint Just situé à Saint Just sur Dive, produit de grands vins de Loire à base de Cabernet Franc et de Chenin. Tout le vignoble est en Agriculture Biologique. Une très très belle dégustation en perspective... 

Nous vous attendons nombreux pour participer à la fête !!!  

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FAV 2018

FOIRE AUX VINS : DU 25 SEPT. AU 6 OCT.

25/09/2018

 

Du Mardi 25 Septembre au Samedi 06 Octobre, venez profitez de la Foire Aux Vins !!!

Dégustation permanente à la Cave pendant 15 Jours, et tenter de gagner un dîner pour 2 au restaurant les Gourmands disent - Orvault. 

 

 

 

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JOYY

GRANDE DEGUSTATION - Domaine Joy !!!

24/05/2018

Samedi 26 Avril

C'est l'histoire d'une famille suisse tombée amoureuse du pays Armagnac, dans le Gers, au début du siècle.

Héritiers de cet amour Véronique et André Gessler puis leurs fils ont engagé une démarche qualitative pour vous proposer une gamme de vins blancs de Pays des Côtes de Gascogne.

Joy 2018

Dés le début du siècle, conscients de la richesse des sols et de l’exploitation particulière de certaines parcelles, les « Gessler » ont progressivement décidé d’abandonner la polyculture pour consacrer une grande partie du Domaine à la culture de la vigne et plus particulièrement dédié leur amour aux cépages blancs.


C’est donc en 1989 que tout commence avec un domaine de 27 ha et une multitude de défis à relevés. Aujourd’hui, après vingt ans de travail dans un esprit d’amélioration de la qualité, le Domaine fait 160 ha.

 

Découvrez, CE Samedi, trois cuvées élaborées en blancs : sec, demi sec et moelleux + Un rosé + Un floc de Gascogne + differents Armagnac ! 

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FAB

BIÈRES EN FOLIE DU 24 MAI AU 3 JUIN

23/05/2018

Pendant 10 jours, profitez d'une pure folie !!! 

- 99.9% de nouveautés débarquent à la Cave

- 100% d'offres exceptionnelles

- 100% de cadeaux délirants

- 15% de bières BIO, 20% IPA, 10% de Sans Alcool.... 

On vous attend nombreux ! 

g L @
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